DEGUSTAZIONE IN TERRAZZA
Degustare vini autoctoni in terrazza, con vista sui Paesaggi Vitivinicoli Unesco delle Langhe e sul borgo Neive?
I vitigni circondano l'azienda agricola che vi ospiterà con una degustazione con 3 calici di vino.
L'atmosfera dalle vigne, renderà suggestivo il panorama che si ammira dalla terrazza della cantina, da un lato i vigneti delle Langhe e dall’altro Neive, uno dei borghi più belli d’Italia e Bandiera Arancione del Touring Club Italiano.
CATHEDRAL EXPERIENCE
Narrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.
arte / NELLA TUA VOCE
Nella tua voce è un'opera sonora partecipata di Elena Pugliese realizzata con gli abitanti di Neive. Il visitatore, munito di audio cuffie, può salire sulla Torre accompagnato dalle raccomandazioni del paese e, arrivato in cima, perdersi nella lontananza senza sentirsi perso.
Durata percorso sonoro: 3' 50''
Curatrice Francesca Comisso - a.titolo | Voci: Elena Pugliese, abitanti di Neive | Testo e Regia: Elena Pugliese | Suono: Roberto Farano | Riprese audio voci: Marco Saracca | Riprese audio paesaggio e del paese: Elena Pugliese
Progetto Speciale Torre di Neive con il sostegno del Comune di Neive e Painting srl
MONFERRATO, CANELLI E LE CATTEDRALI SOTTERRANEE
Al confine tra le province di Asti e Cuneo, nel cuore dei territori descritti da Cesare Pavese, troviamo CANELLI, indiscussa capitale dell’industria spumantiera.
LABORATORIO DI CUCINA VEGETALE
Questa proposta prevede tre ore di corso di cucina seguito da un pranzo o una cena di 4 portate.
MOSCATO EXPERIENCE
Una degustazione dedicata agli amanti di questo dolcissimo vino magistralmente prodotto dal nostro Gianni
