LABORATORIO DI FERMENTAZIONE
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
Che siano montagne, colline, pianure o laghi in Piemonte proponiamo soggiorni tra cultura e tradizioni con escursioni, weekend in famiglia e pacchetti personalizzati.
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
Parti con noi alla scoperta di MONFORTE
Colline e vigneti UNESCO, uno dei borghi più belli d'Italia, il tutto rigorosamente in bicicletta
L'esclusività di una BAITA PER DUE e la comodità di poter rimanere FINO A SERA anche il giorno della partenza. Il tempo è prezioso godiamocelo!
Completamente isolata, attorno vi sono solo alberi, prati e montagne. Nessun rumore, nessuna strada attorno. Qui il silenzio regna sovrano.
Nella tua voce è un'opera sonora partecipata di Elena Pugliese realizzata con gli abitanti di Neive. Il visitatore, munito di audio cuffie, può salire sulla Torre accompagnato dalle raccomandazioni del paese e, arrivato in cima, perdersi nella lontananza senza sentirsi perso.
Durata percorso sonoro: 3' 50''
Curatrice Francesca Comisso - a.titolo | Voci: Elena Pugliese, abitanti di Neive | Testo e Regia: Elena Pugliese | Suono: Roberto Farano | Riprese audio voci: Marco Saracca | Riprese audio paesaggio e del paese: Elena Pugliese
Progetto Speciale Torre di Neive con il sostegno del Comune di Neive e Painting srl
Nella zona dei laghi del Piemonte, le colline circondano l’azienda agricola pronta ad accogliervi con visita in cantina e spiegazione dei metodi di vinificazione.
La degustazione è accompagnata da piatti tipici della tradizione, prodotti freschi e di produzione artigianale.
Il primo Wine Mistery Game ambientato a Neive - Powered by 2 Nerd Al Museo
Nella Neive di metà Ottocento Louis Oudart, sopraffino enologo francese, viene chiamato a occuparsi delle vigne del borgo.
L'obiettivo di Oudart è ambizioso: utilizzare le uve neivesi per produrre un nuovo tipo di vino che possa conquistare la Medaglia d'Oro all'Esposizione Universale del 1862, ma non ha fatto i conti con un rivale che cercherà di mettergli i bastoni tra le ruote..
SABATO 13 APRILE - H 15.00
Dolce vermouth - Storie di vermouth e cacao fra Torino e il mondo
Una visita guidata nel cuore di Torino dedicata all’affascinante unione fra vermouth e cacao.
Narrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.
Edizione speciale in occasione della manifestazione BORGO diVINO del primo Wine Mistery Game ambientato a Neive - Powered by 2 Nerd Al Museo
Nella Neive di metà Ottocento Louis Oudart, sopraffino enologo francese, viene chiamato a occuparsi delle vigne del borgo.
L'obiettivo di Oudart è ambizioso: utilizzare le uve neivesi per produrre un nuovo tipo di vino che possa conquistare la Medaglia d'Oro all'Esposizione Universale del 1862, ma non ha fatto i conti con un rivale che cercherà di mettergli i bastoni tra le ruote..
Un parco d’arte situato nel paesaggio dell’Alta Langa, un rapporto creatosi col tempo che unisce natura ed artificio, spazio di ricerca per molti artisti dove possono esprimere sé stessi.
DETTAGLINarrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.
GREEN&LANGHE
Raggiungi Alba e Neive in treno da Torino, un’esperienza adatta a tutti gli amanti delle Langhe tra enogastronomia e punti panoramici.