LA VALLE GRANA E IL CASTELMAGNO DOP
Il formaggio Castelmagno viene prodotto in Valle Grana, in provincia di Cuneo, esclusivamente nei Comuni di Monterosso Grana, Pradleves e Castelmagno. Ha origini antichissime: il primo documento ad attestare l’esistenza di un “cacio” particolarmente buono risale al 1277 attribuito al Marchese di Saluzzo.
LABORATORIO DI FERMENTAZIONE
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
INTRIGHI IN BOTTIGLIA
Il primo Wine Mistery Game ambientato a Neive - Powered by 2 Nerd Al Museo
Nella Neive di metà Ottocento Louis Oudart, sopraffino enologo francese, viene chiamato a occuparsi delle vigne del borgo.
L'obiettivo di Oudart è ambizioso: utilizzare le uve neivesi per produrre un nuovo tipo di vino che possa conquistare la Medaglia d'Oro all'Esposizione Universale del 1862, ma non ha fatto i conti con un rivale che cercherà di mettergli i bastoni tra le ruote..
VALLE GRANA, TERRA DI ALPEGGI E CASTELMAGNO
Due giorni in VALLE GRANA, a circa un'ora da CUNEO. Castelmagno una località nota per i suoi magnifici alpeggi, gli itinerari trekking e per quello che è considerato il re dei formaggi piemontesi.
NOLEGGIO VESPA
Muoversi in Vespa è esperienza 100% all'aria aperta, senso di libertà e scoperta.
NATURA, ASINELLI E CAVALLI
Il programma prevede una serie di attività effettuabili nell'arco di mezza giornata con cavalli, asinelli, tiro con l'arco, ponte tibetano e la possibilità di trascorrere il resto della giornata all'aperto usufruendo dell'area picnic attrezzata fra natura e animali da cortile.