LABORATORIO DI FERMENTAZIONE
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
Che siano montagne, colline, pianure o laghi in Piemonte proponiamo soggiorni tra cultura e tradizioni con escursioni, weekend in famiglia e pacchetti personalizzati.
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
Itinerario per scoprire il territorio dell'Acquese con paesaggi unici e rinomati vini. Acqui Terme città termale già conosciuta dai tempi dell'Antica Roma, e con un centro, ricco di enoteche e botteghe che propongono vini e prodotti locali. Seconda tappa ad Alice Bel Colle, piccolo borgo circondato da vigneti e con una terrazza panoramica fantastica. Ultima tappa a Morsasco in agriturismo che mostrerà i lavori legati alla terra, al vino e alla cucina.
Il formaggio Castelmagno viene prodotto in Valle Grana, in provincia di Cuneo, esclusivamente nei Comuni di Monterosso Grana, Pradleves e Castelmagno. Ha origini antichissime: il primo documento ad attestare l’esistenza di un “cacio” particolarmente buono risale al 1277 attribuito al Marchese di Saluzzo.
Il programma prevede una serie di attività effettuabili nell'arco di mezza giornata con cavalli, asinelli, tiro con l'arco, ponte tibetano e la possibilità di trascorrere il resto della giornata all'aperto usufruendo dell'area picnic attrezzata fra natura e animali da cortile.
L'esclusività di una BAITA PER DUE e la comodità di poter rimanere FINO A SERA anche il giorno della partenza. Il tempo è prezioso godiamocelo!
Completamente isolata, attorno vi sono solo alberi, prati e montagne. Nessun rumore, nessuna strada attorno. Qui il silenzio regna sovrano.
Nel territorio del Monferrato, avrete modo di conoscere le tecniche di coltivazione dello zafferano. Silvio, vi guiderà attraverso un’esperienza sensoriale tra i campi di questo prezioso fiore. L’ attività si conclude con degustazione di prodotti a base di zafferano ed uso di questo raffinato ingrediente nella cucina.
Narrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.
Il primo Wine Mistery Game ambientato a Neive - Powered by 2 Nerd Al Museo
Nella Neive di metà Ottocento Louis Oudart, sopraffino enologo francese, viene chiamato a occuparsi delle vigne del borgo.
L'obiettivo di Oudart è ambizioso: utilizzare le uve neivesi per produrre un nuovo tipo di vino che possa conquistare la Medaglia d'Oro all'Esposizione Universale del 1862, ma non ha fatto i conti con un rivale che cercherà di mettergli i bastoni tra le ruote..
L'esperienza ideale per coloro che sono alla ricerca di una sfida divertente e coloratissima da affrontare in compagnia della propria squadra!
DETTAGLIDopo un tour guidato fra i filari di Moscato, in cantina e una degustazione di 5 vini, vivrai l'esperienza di un picnic all'italiana, nel bel mezzo della natura del Monferrato. Vino e cibo all'aria aperta... Cosa c'è di meglio?
DETTAGLIDopo un tour guidato a Neive, uno dei Borghi più belli d’Italia e Bandiera Arancione del TCI, avrai modo di degustare 3 calici di vino.
DETTAGLIDopo un tour guidato fra i filari, in cantina e una degustazione di 5 vini, vivrai l'esperienza di un picnic all'italiana, nel bel mezzo della natura delle LANGHE. Vino e cibo all'aria aperta... Cosa c'è di meglio?
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