DEGUSTAZIONE VERTICALE DI BAROLO D.O.C.G.
Per gli amanti del vino visita e degustazione verticale di Barolo D.O.C.G. dello stesso vitigno, ma con 4 diverse annate fino al 2005. Un percorso sensoriale per apprezzare al meglio le sfumature cromatiche, olfattive e gustative assunte da questo CRU con il passare degli anni.
NOLEGGIO E-BIKE - LANGHE, ROERO E MONFERRATO
Colline e vigneti Unesco in bicicletta
LABORATORIO DI FERMENTAZIONE
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
CACCIA AL TARTUFO E DEGUSTAZIONE IN CANTINA
Andare per boschi alla ricerca del Tartufo, sia esso bianco o nero, è senz’altro una delle esperienze emozionanti e più intense che il territorio delle Langhe, Monferrato e Roero possa regalare. Il nostro "Trifulau" (cercatore di tartufi), vi offre la possibilità di partecipare a questa splendida esperienza.
La giornata proseguirà con una degustazione in cantina accompagnata da un tagliere al sapore di tartufo.
BRA, TUTTA DA SCOPRIRE FRA CULTURA E VINI
Ogni sabato passeggiata guidata alla scoperta di una città barocca, eclettica ed originale. Al termine, tappa in cantina storica con degustazione di 3 vini accompagnata da un tagliere di prodotti del territorio
CATHEDRAL EXPERIENCE
Narrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.