CACCIA AL TARTUFO E DEGUSTAZIONE IN CANTINA
Andare per boschi alla ricerca del Tartufo, sia esso bianco o nero, è senz’altro una delle esperienze emozionanti e più intense che il territorio delle Langhe, Monferrato e Roero possa regalare. Il nostro "Trifulau" (cercatore di tartufi), vi offre la possibilità di partecipare a questa splendida esperienza.
La giornata proseguirà con una degustazione in cantina accompagnata da un tagliere al sapore di tartufo.
WEEK END PER WINE LOVER - DEGUSTAZIONE ORIZZONTALE DI BAROLO E BARBARESCO
In questa degustazione orizzontale di Barolo e Barbaresco avrete modo di assaggiare due tipologie di vini per eccellenza del territorio piemontese.
Dallo stesso vitigno, il nebbiolo, nascono il Barolo e il Barbaresco, entrambi D.O.C.G. considerati unici e tra i migliori al mondo.
TOUR SAN SALVARIO CREATIVO
San Salvario è una tappa imperdibile per chi vuole scoprire Torino!
DEGUSTAZIONE FIUMI DI BOLLICINE
Nel cuore delle Langhe, in uno dei distretti vinicoli più famosi del mondo, precisamente nella zona di Neive le colline circondano una storica cantina.
I vitigni dell'azienda agricola, crescono nel cuore dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato, rendendo unici i suoi prodotti.
Per gli amanti del metodo classico, abbiamo pensato ad una degustazione tutto bollicine con 4 calici.
ALLA SCOPERTA DELLO ZAFFERANO NEL MONFERRATO
Nel territorio del Monferrato, avrete modo di conoscere le tecniche di coltivazione dello zafferano. Silvio, vi guiderà attraverso un’esperienza sensoriale tra i campi di questo prezioso fiore. L’ attività si conclude con degustazione di prodotti a base di zafferano ed uso di questo raffinato ingrediente nella cucina.
LABORATORIO DI FERMENTAZIONE
Questo laboratorio prevede un corso sui fermentanti di circa 2 ore seguito da un light lunch o dinner.
