IL PRESTIGIOSO MONDO DEL BAROLO CON SOMMELIER - TOUR DAL LAGO D'ORTA

IL PRESTIGIOSO MONDO DEL BAROLO CON SOMMELIER - TOUR DAL LAGO D'ORTA

540 EUR

Escursione in giornata in partenza dal LAGO D'ORTA in esclusiva per "VILLA ANTICA COLONIA"

Un'esperienza indimenticabile per gli appassionati di vini pregiati. Con professionalità e rilassatezza sarete guidati dalla vigna alla bottiglia alla scoperta del Re dei vini fiore all'occhiello delle Cantine Ascheri

Caratteristiche del tour
L'intera giornata di approfondimento avrà inizio a Serralunga D'Alba in uno dei poderi della famiglia Ascheri. Da questo luogo che domina dall'alto un magnifico anfiteatro interamente coltivato a vigneto si parlerà di storia sulle origini del nobile vino. Attraverso una passeggiata fra i filari si osserveranno terreni, tecniche di impianto, allevamento, ciclo di maturazione dell'uva e terroir, passando dalle coste del vigneto al bricco.
Si rientra al podere prendendosi il giusto tempo per degustare un fresco Brut Ascheri Metodo Classico, un ottimo Langhe Nebbiolo abbinati ad un light lunch a base di affettati e formaggi locali.
Nel pomeriggio si raggiunge il luogo protagonista nella realizzazione del capolavoro: La cantina di Bra.

Con la visita aspettatevi un excursus completo fra i passaggi da uva a mosto, una descrizione tecnica sulla vinificazione in rosso, sulla maturazione e sull'invecchiamento e per finire sulla scelta e l'utilizzo di botti e legni.
Dopo la teoria si passa alla pratica con la degustazione seguita dal nostro sommelier di cantina. Verranno affrontati temi quali la conservazione della bottiglia, come la si apre e sulla corretta temperatura di servizio, quale sia il bicchiere più adatto e la tecnica della degustazione.
I vini protagonisti saranno i pregiatissimi CRU : Pisapola, Sorano, Coste&Bricco di Sorano e Ascheri. La giornata formativa si conclude con una simpatica sfida per riconoscere i diversi vini.

L'attività è indicata dai 18 anni su. Si consiglia abbigliamento leggero, scarpe comode ed eventuale copricapo nelle giornate più calde

E' possibile quotare una tariffa forfettaria in caso di accompagnatori che non bevono vino per scelta o necessità.

L'escursione è in conferma immediata il SABATO (con minimo 6 partecipanti)
Negli altri giorni della settimana l'escursione è possibile solo su richiesta con MINIMO 8 partecipanti

PENALI DI CANCELLAZIONE
Nessuna penale con preavviso fino a 3 giorni prima dell'evento
Penale 100% con preavviso tra 3 e 0 giorni
Cosa aspettarsi da questo tour
Inclusi Nel prezzo del tour troverai anche
  • Trasporto Privato per tutta la giornata
  • Lezione fra i vigneti su storia, tecniche di coltivazione e caratteristiche del territorio
  • Degustazione di 4 diversi CRU Barolo: Pisapola, Sorano, Coste&Bricco di Sorano e Ascheri
  • Light lunch accompagnato dal Brut Ascheri metodo classico e Langhe Nebbiolo
  • Presenza costante di un sommelier
Non sono inclusi Il prezzo di questo tour non comprende:
  • Tutto quello non indicato alla voce "INCLUSO"