LABORATORIO DI CUCINA VEGETALE
Questa proposta prevede tre ore di corso di cucina seguito da un pranzo o una cena di 4 portate.
Che siano montagne, colline, pianure o laghi in Piemonte proponiamo soggiorni tra cultura e tradizioni con escursioni, weekend in famiglia e pacchetti personalizzati.
Questa proposta prevede tre ore di corso di cucina seguito da un pranzo o una cena di 4 portate.
Escursione individuale alla scoperta dei luoghi tipici per la produzione del famoso formaggio.
Il programma prevede una serie di attività effettuabili nell'arco di mezza giornata con cavalli, asinelli, tiro con l'arco, ponte tibetano e la possibilità di trascorrere il resto della giornata all'aperto usufruendo dell'area picnic attrezzata fra natura e animali da cortile.
Circondato da vigneti e boschi, nel cuore del ROERO, a pochi km da Alba, Asti, Torino e Cuneo, sorge questo nuovissimo complesso turistico-ricettivo nato dalla ristrutturazione di un edificio pre-esistente.
L’accurata ristrutturazione dell’edificio ha creato ambienti raffinati, caldi e accoglienti, impreziositi da viste panoramiche mozzafiato sui vigneti e boschi del Roero. L’arredamento contemporaneo, le accoglienti camere, la cura dei dettagli coccoleranno gli ospiti che trascorreranno piacevoli giornate di relax.
Un tour inedito che si svolge principalmente nella piana del vercellese
Andare per boschi alla ricerca del Tartufo, sia esso bianco o nero, è senz’altro una delle esperienze emozionanti e più intense che il territorio delle Langhe, Monferrato e Roero possa regalare. Il nostro "Trifulau" (cercatore di tartufi), vi offre la possibilità di partecipare a questa splendida esperienza.
La giornata proseguirà con una degustazione in cantina accompagnata da un tagliere al sapore di tartufo.
Il primo Wine Mistery Game ambientato a Neive - Powered by 2 Nerd Al Museo
Nella Neive di metà Ottocento Louis Oudart, sopraffino enologo francese, viene chiamato a occuparsi delle vigne del borgo.
L'obiettivo di Oudart è ambizioso: utilizzare le uve neivesi per produrre un nuovo tipo di vino che possa conquistare la Medaglia d'Oro all'Esposizione Universale del 1862, ma non ha fatto i conti con un rivale che cercherà di mettergli i bastoni tra le ruote..
Narrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.
SABATO 13 APRILE - H 15.00
Dolce vermouth - Storie di vermouth e cacao fra Torino e il mondo
Una visita guidata nel cuore di Torino dedicata all’affascinante unione fra vermouth e cacao.
Narrazione itinerante nelle storiche cantine di Canelli, con pranzo o cena
Quali segreti custoditi nel tempo si celano nelle affascinanti storiche Cattedrali Sotterranee del vino Bosca, Coppo e Contratto?
I nostri Storymovers vi accompagneranno in una passeggiata nel passato e daranno vita alle vicende che hanno coinvolto la città di Canelli dal 1613, percorrendo gli ambienti delle cantine in cui vengono prodotti pregiati spumanti Metodo Classico e rossi d’eccellenza.
In questi monumenti scavati nell’arenaria, patrimonio UNESCO dal 2014, riposano migliaia di bottiglie.
Scoprirete i segreti della fermentazione in bottiglia, ascolterai i suoni del remuage e le storie di chi ha reso grande la città di Canelli e i suoi spumanti famosi nel mondo.
Concluderete l’esperienza con un goloso pranzo o una cena in abbinamento a 3 vini delle cantine, presso l’Osteria dove il percorso ha avuto inizio.
GREEN&LANGHE
Raggiungi Alba e Neive in treno da Torino, un’esperienza adatta a tutti gli amanti delle Langhe tra enogastronomia e punti panoramici.
Una degustazione dedicata agli amanti di questo dolcissimo vino magistralmente prodotto dal nostro Gianni
DETTAGLIUna giornata nella Valle Grana tra sentieri e formaggi.
DETTAGLIAccoglienza e incontro con l’istruttore di volo e preparazione per il volo in biposto in parapendio, che permetterà di vedere la pianura Cuneese spaziando dalle vette alte delle Alpi Marittime, al Monviso fino alle colline delle Langhe.
DETTAGLIIl formaggio Castelmagno viene prodotto in Valle Grana, in provincia di Cuneo, esclusivamente nei Comuni di Monterosso Grana, Pradleves e Castelmagno. Ha origini antichissime: il primo documento ad attestare l’esistenza di un “cacio” particolarmente buono risale al 1277 attribuito al Marchese di Saluzzo.
DETTAGLISABATO 13 APRILE - H 15.00
Dolce vermouth - Storie di vermouth e cacao fra Torino e il mondo
Una visita guidata nel cuore di Torino dedicata all’affascinante unione fra vermouth e cacao.
Andare per boschi alla ricerca del Tartufo, sia esso bianco o nero, è senz’altro una delle esperienze emozionanti e più intense che il territorio delle Langhe, Monferrato e Roero possa regalare. Il nostro "Trifulau" (cercatore di tartufi), vi offre la possibilità di partecipare a questa splendida esperienza.
La giornata proseguirà con una degustazione in cantina accompagnata da un tagliere al sapore di tartufo.